Comment choisir un service traiteur pour une fête réussie ?

Solliciter le service d’un traiteur est devenu une pratique courante de nos jours. Que vous soyez un particulier, un chef de projet événementiel, ou un entrepreneur, il est probable que vous songiez à faire appel à un traiteur pour la préparation du buffet lors de votre événement. Mais pourquoi ces prestataires sont-ils tant sollicités ?

Nous vous invitons à découvrir sans plus attendre les raisons qui poussent les gens à faire appel à un traiteur quand ils organisent une fête. Par la suite, nous allons voir quelques conseils qui permettront de bien choisir un traiteur événementiel.

Pourquoi devrions-nous recourir à un traiteur ?

Il existe plusieurs raisons qui font que les traiteurs soient un élément indispensable pour la réussite d’un événement.

Premier défi, trop de nourriture à préparer

Dans certains cas, une personne est tellement sûre de son talent en cuisine qu’elle veut se lancer le défi de préparer elle-même la nourriture lors d’une grande fête. Souvent, c’est une mauvaise idée. En effet, lors de ces fêtes, il y a une quantité astronomique de nourriture à préparer. La préparation va d’autant être difficile si vous ne disposez pas des matériels nécessaires.

L’idéal sera donc de déléguer cette tâche à un traiteur 91. Cela vous évitera de perdre du temps à concevoir des buffets correspondant aux différents régimes alimentaires de vos invités. Ces entreprises ont l’habitude de cuisiner pour une centaine de personnes tout en respectant le délai fixé dans le contrat. Vous pourriez être serein, vos convives, quels que soient leurs nombres, recevront chacun un plat savoureux.

Deuxième défi, grande quantité et goût impeccable en même temps

Certes, il est important de réussir le challenge de préparer un buffet pour une centaine de personnes. Néanmoins, cela ne servira à rien si le plat préparé n’a pas bon goût. En effet, plus la quantité à préparer est grande, plus la qualité de celle-ci a tendance à diminuer. Mais heureusement, en plus de la rapidité, les services traiteurs sont aussi d’excellents cuisiniers. Il côtoie la cuisine tous les jours, pour vous dire que la gastronomie n’a quasiment plus aucun secret pour eux.

Lors des événements, les invités sont de nature intransigeante au sujet de la nourriture. Et ils n’hésiteront pas à en parler lorsque le goût de la nourriture ne leur a pas plu. Pour le cas d’une entreprise, c’est la réputation de celle-ci qui est en jeu lors de ces événements. C’est pourquoi, choisir un bon traiteur est essentiel. Mais vous pouvez être serein quand vous faites appel à un traiteur 91. Les personnes venant à votre fête ne feront que des louanges en ce qui concerne le goût des repas qu’elles ont consommé.

Troisième défi, adapter la nourriture en fonction de l’événement

Durant leur carrière, un traiteur 91 s’est occupé de plusieurs autres événements avant la vôtre. Et comme dans d’autres domaines, l’expérience est un critère très important. Un service traiteur connaît du bout des doigts le type de nourriture adapté pour un séminaire d’entreprise, pour un mariage, pour un anniversaire, ou pour d’autres événements. De ce fait, si besoin, vous pouvez leur demander des conseils, le traiteur sera ravi de vous apporter son point de vue de spécialiste.

Aussi, si vous avez déjà votre idée sur le genre d’aliments que vous voudriez servir à vos convives, le traiteur relèvera le défi de préparer celle-ci, tout en apportant une petite touche professionnelle.

Comment bien choisir le traiteur pour son événement ?

Oui, le traiteur peut soulager d’un grand poids lorsque nous devons organiser un événement de grande ampleur. Mais cela est vrai, à condition de choisir un bon traiteur. Afin d’accroître vos chances de trouver le traiteur événementiel idéal, nous vous offrons quelques conseils que vous pourriez suivre lors de votre quête.

La recherche de traiteur, comment faire ?

Il existe plusieurs moyens de rechercher un traiteur. En premier lieu, vous pouvez tout simplement demander à vos connaissances (famille, amis, collègue…) s’ils en connaissent un. C’est très efficace et rapide en même temps.

En second lieu, Google is my friend. Vous n’aurez qu’à taper « traiteur » sur le moteur de recherche, et une liste de plusieurs traiteurs s’affichera. Vous pourriez consulter sur leurs sites web la liste des offres que les traiteurs proposent. De ce fait, vous n’avez plus qu’à faire une sélection des entreprises qui répondent à vos besoins.

N’hésitez pas pendant vos recherches à effectuer une petite investigation au sujet de l’origine des produits. En effet, un bon traiteur se doit de toujours proposer des produits frais à leurs clients. Cela veut dire que les pièces créées à partir de produits surgelés sont considérées comme de mauvaises qualités.

La concurrence, un moyen de trouver le traiteur idéal pour vous

Lors de votre recherche, il est recommandé de sélectionner 2 à 4 traiteurs. Ensuite, demandez-leur un devis afin de comparer le coût de chacun. Certes, le prix est un élément clé lors du choix d’un traiteur. Néanmoins, ne soyez pas pressé de choisir le traiteur avec le coût le plus bas. En effet, il est tout aussi important d’être très exigeant au niveau de la qualité ainsi que de l’origine des produits.

Votre instinct ne se trompe presque jamais, ayez confiance en lui

Certes, la qualité du produit ainsi que le prix sont très importants. Cependant, l’idéal serait de choisir un traiteur 91 qui vous inspire confiance. Il est aussi recommandé d’opter pour un traiteur qui sache écouter, et de réaliser le plat de vos souhaits. Savoir rassurer le client est une compétence très importante pour un traiteur. De ce fait, choisissez un traiteur avec lequel vous êtes le plus à l’aise.

En somme, nous avons vu que le traiteur 91 est indispensable lorsqu’il s’agit de la préparation d’un buffet pour plusieurs personnes. En effet, entre la quantité des plats à préparer, et la qualité de ceux-ci qui doivent être irréprochables, une personne non habituée sera très vite débordée par la situation. C’est pour cela qu’il est judicieux de laisser cette tâche à une personne qui dispose d’une expérience dans le domaine.