Pourquoi avoir toujours du  gingembre à portée de Main

Pourquoi avoir toujours du gingembre à portée de Main

8 juin 2019 63 Par Gaspard

Il n’est maintenant plus un secret que le gingembre est un aliment très riche car il possède de nombreuses propriétés bénéfiques. Cette plante dont les origines se situent en Asie, y était bien répandue, fortement appréciée et était déjà utilisée dans les temps anciens en particulier dans la cuisine en tant que remède pour les malaises saisonniers, la fatigue, les problèmes ou difficultés de digestion et même comme un aliment aphrodisiaque.

De nos jours, il est largement utilisé comme un constituant naturel de base efficace dans l’élaboration de multiples traitements pour guérir divers types de problèmes de santé. La situation idéale serait par conséquent d’avoir à la maison des plantes qui produisent déjà du gingembre, de sorte qu’on puisse s’en procurer sans avoir à en acheter, prêt à être employé dès que le besoin se fait ressentir pour chacune des vertus qui lui sont reconnues. Alors, lisez maintenant avec une grande attention comment faire pousser vos propres plants de gingembre à la maison en seulement 5 étapes faciles. Chacune de ces étapes joue un rôle-clé en ceci qu’elle contribue soit à veiller à la bonne qualité du gingembre, soit à conserver ses propriétés, soit à s’assurer qu’il se développe bien. A partir de la pousse initiale qui servira de base pour la culture de gingembre, jusqu’à la terre utilisée, en passant par l’emplacement des plants, les méthodes d’entretien et de suivi, chaque opération et chaque choix contribuent à aboutir au final à un gingembre riche et possédant les qualités naturelles qui sont les siennes.

Les propriétés du gingembre

Pour commencer, vous devez vous rappeler que le gingembre est particulièrement riche en divers minéraux, parmi lesquels on peut citer le phosphore, le sodium, le manganèse, le magnésium, le fer, le calcium, le potassium, le zinc et les vitamines B.
Grâce à ces éléments minéraux, il est donc fortement recommandé comme un complément alimentaire. En plus de cela, il a été prouvé que le gingembre possède des propriétés anti-cancer extraordinaires, et est d’une grande aide pour lutter contre la gastrite et les ulcères, la toux, la fièvre, le rhume, les inflammations de l’estomac et de l’œsophage. Sa dernière qualité, et pas des moindres, est qu’il est également utile pour réduire les nausées de la grossesse et la douleur.

Pour que la plante puisse se développer indépendamment, il faut au prime abord, acheter un morceau qui permette de procéder normalement à la culture.
En premier lieu, il vous faut donc vous assurer à travers une vérification que le gingembre, aussi petit soit-il, que vous avez l’intention d’acheter est ferme, frais, dur, et ne présente pas de repli sur sa superficie. Une racine en mauvais état d’une quelconque façon, rabougrie ou moisie, pourrait en fait ne pas donner les résultats que vous espériez obtenir en décidant de vous lancer dans cette culture.

Les nécessaires pour cultiver du gingembre

Vous avez besoin de réunir au préalable plusieurs éléments pour réussir votre production de gingembre

  • 1 morceau de gingembre frais sur lequel vous pouvez apercevoir à un endroit les petits bourgeons;
  • 1 pot je jardinage d’au moins 40 cm de large et avec une profondeur aussi grande que possible;
  • de l’engrais ou de l’humus de ver de terre;
  • 3 portions de terre (sable) écologique.

Il faut maintenant passer aux opérations qui permettront un bon développement de vos plants de gingembre.
Pour débuter, il vous faut faire tremper le morceau de gingembre acheté dans de l’eau chaude pendant toute la durée d’une nuit. Ensuite, vous aurez à remplir le pot avec de l’humus sélectionné par vos soins, avec une certaine quantité de terre ou avec de l’engrais, ainsi que trois poignées de terreau, en veillant à garder tout l’ensemble bien aéré.

Comment entretenir le gingembre

Par la suite, vous devez mettre vers le haut la partie du morceau de gingembre sur laquelle sont disposées la plupart des pousses et la couvrir avec de la terre humide.

Il ne faudra pas oublier de garder le pot dans un endroit bien chaud, mais pas trop, et vous devrez toujours vous souvenir de garder la terre humide. Le plant de gingembre ne devra jamais se trouver en dessous de 10°C et quelle que soit la température supérieure à 10°C à laquelle elle est, la plante devra recevoir tout au long de son processus de croissance une faible quantité de lumière.

Les résultats

Après toutes les phases de développement de la plante, vous allez pouvoir récolter les premiers fruits à l’issue de trois mois ou quatre mois en comptant à partir de la mise en terre, et en faisant attention à ne pas trop couper des parties de la plante, ce qui risquerait de ralentir la croissance de la plante.
Il est important que vous vous rappeliez cependant que la meilleure qualité de gingembre est le gingembre qui pousse sous terre pendant au moins huit mois. Avec une petite dose de patience et en ayant un peu de pouce vert, vous pouvez avoir votre zeste de gingembre sous la main à tout moment que le besoin se fait sentir!